Sinopse: Toinha é uma baiana de acarajé pra lá de original e difícil de se encontrar parecida. Ela é quem faz seu próprio azeite de dendê, num processo rústico e artesanal, no qual mergulha com o espírito de Iansã, e que exige força pesada e muitos conhecimentos. Mas é daí que vem o sabor todo especial de seu acarajé, e pra quem conhece da comida sabe que um bom dendê faz toda a diferença. E dessa cultura popular tradicional, ela tira seu sustento. Sua banca está localizada na Vila de Serra Grande, Costa do Cacau, Sul da Bahia.
Duração: 3min
Documentário
Ano: 2014
Estado: Bahia
Empresa Produtora: Coletivo Catarse
Elenco: Antonio “Tonha” Rodrigues dos Santos
Roteiro: Julia Aguiar
Direção: André de Oliveira, Julia Aguiar e Cauê Rocha
Produção Executiva: André de Oliveira
Direção de Produção: Julia Aguiar
Direção de Fotografia: André de Oliveira
Direção de Arte: Antonio “Tonha” Rodrigues dos Santos
Desenho de Som e Mixagem: Julia Aguiar
Montagem: Julia Aguiar
Exibição
Data: 09/06/2015 (terça-feira)
Horário: 15h30
Local: Cine Santa Clara – Ilhéus
Classificação: Livre
Entrada Franca